Durham에 고급 한식 레스토랑 ‘M Hansik’ 오픈
Triangle 지역에서 M Sushi, M Tempura, M Kokko 등으로 명성을 쌓아온 셰프 마이클 리가
Durham에 7번째 식당 ‘M Hansik’을 열며 처음으로 정통·고급 한식을 전면에 내세웠다.
식당은 김치 만두와 한국식 치킨윙 같은 공유형 소플레이트부터 와규 불고기, 해산물 가득한
한국식 빠에야, 비빔국수 등 다양한 메뉴를 제공한다. 소주 기반 칵테일과 지역 브루어리
Fullsteam과 협업한 쌀 라거도 준비돼 있다. 위치는 501 Washington St., Durham, 영업은 수~일요일
오후 5시~9시이다.
마이클 리는 최근 M Pocha를 닫고, 그 자리에 일본-페루 퓨전 ‘M Nikkei’를 준비 중이다.
