계란 품귀 현상

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NC State 대학 조류학과 교수인Ken Anderson 박사는NC 주의 계란 품귀 현상은 전국적으로 만연한 조류독감 때문이라고 발표하였다.  2022년 2월부터 시작된 전국의 조류독감으로 전국에서60 million 이상 닭 수량 이 감소되었으며 조류독감은 감염률과 감염속도가 빠르기 때문에 전국적인 계란 품귀현상이 정상화되려면 시간이 걸린다고 한다. 조류독감을 일으키는 바이러스는 돌연변이 새로운 바이러스로 계속 변화하기 때문에 바이러스 균을 제거하기 어렵다고 한다.