NC 한미재단 2025 김치의 날 행사 개최

NC 한미재단 주최로 지난해에 이어 2025 김치의 날 행사가 ‘I Love Kimchi’
타이틀로 11월 22일(토) 오전10시30분부터 훼잇빌한인장로교회(Korean
Presbyterian Church 1251 Ireland Dr)에서 개최된다. 이날 행사에서는
김치의 종류를 알리고 여러가지 종류의 김치를 판매할 예정이다. 그리고 김치전,
김치볶음밥 등의 김치로 만드는 음식을 맛보는 시식코너도 열린다고 한다.
김치의 특징은 빌효음식-장 건강에 좋고 유산균 풍부, 다양한 재료-배추김치,
깍두기, 백김치, 동치미 등 종류 수백가지, 영양만점-비타민 A, C, 식이섬유,
유산균 풍부, 맛의조화-매운 맛, 새콤함, 감칠맛 등.
동 행사의 한 관계자는 “이 행사는 김치의 날 제정 선포 받은 의미를 되살리고,
와서 참가자들이 직접 버무려 만들고 김치의 맛과 효능의 역사를 알리는데 취지가
있다”고 말하고 “이 지역 외국인들에게 더 홍보가 되기를 기대한다”고 덧붙였다.